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宫面的历史渊源

发布时间:2018/12/04
宫面的历史渊源

  明朝时期,河北省藁城县一带的面合艺人,就以精于制作挂面而驰名燕赵之地;
  清光绪年间,地方官吏曾以此进贡皇宫,列为宫廷佳品,故而得名“宫面”;
  民国时期,藁城“宫面”曾出口朝鲜,并受过孙中山南京总统府颁发的“国光银牌”嘉奖;
  1994年,《藁城县志》记载:“吾邑之挂面,系土人所艺,味极适口,相传数百载,曾进贡清皇室,故名产也。”